السوق العالمي لمطاعم الوجبات السريعة

السوق العالمي لمطاعم الوجبات السريعة

The main component of business identity is the so-called “Brand Character”: the whole human characteristics of the brand. It relates more to the public and their characteristics, and how the product interacts with them. It includes the target audience’s specificities and characteristics, such as age group, gender, social, emotional and psychological status and material situation. As indicated in “The benefits gained from identity building”, Brand Character divides the market into different categories as per income, age, gender and standard of living. This targeting accurately reflects the brand character of brand and the characteristics of its audience that is being addressed, as well as in the possibilities of building sub-identities arising from the main parent brand.

This can be illustrated by the following example: “Mobily” offers a sub-identity of one of its products, “Raqi Service”, which is described as masculine, elegant and classic, while its other service as “Mobily Fallah” is characterized by energetic and fun for youth. And its service “Mobily star” as a classic feminine.

These are the distinctive characters of the sub-identities, which can be called: the brand character. It is about the way it interacts with audience and identifies the features and characteristics of human consumers. For example, if one is asked about McDonald’s, he may answer: funny, spontaneous, loved by children, cheap, available, widespread, fresh and clean.

The presence of a distinctive brand character facilitates the consumer’s deep understanding of this brand, thus creating an emotional relationship with it and specific feelings when seeing or dealing with the brand. This made consumers believe that Nike shoes are not just shoes; they are a way of life and mobility.

The significant point in this aspect of the study is about the mechanism of creating a distinctive brand character. Companies follow many techniques in this aspect, including: using pictures of individuals dealing with the product during their daily lives. The same for many products in the food and personal care sector, or by sponsoring certain events that relate to the characteristics of their audience. For example, Red Bull Energy Drinks sponsors youth events and racing for Formula cars. Or through using celebrities, as do fashion houses and airlines.

السوق العالمي لمطاعم الوجبات السريعة

International Market of Fast Food Restaurants

كبداية، يأتي الانتشار الواسع لمطاعم الوجبات السريعة كنتيجة طبيعية للتعريف بالعولمة وتعميق مفاهيمها، القائمة على حرية حركة رؤوس الأموال والمعلومات والتكنولوجيا والموارد البشرية دون أن يكون هناك أي قيود أو حدود يمكن الوقوف أمام هذه الحرية. ومع ذلك، فإن بعض مكونات هذا التعريف تكون أسهل عندما تتدفق من بعضها البعض، عليه يمكن أن تكون المعلومات هي الأسهل والأسرع والأكثر وفرة بسبب التقدم الكبير في تكنولوجيا الاتصالات والمعلومات ،وبعد ذلك تأتي السلع والخدمات نتيجة التحرر المتطور للتجارة الدولية، والذي صاحبه التحرر المالي والإفصاح عن المعلومات. مما مكن العديد من الشركات العالمية المتخصصة في صناعة الوجبات السريعة من الخروج من الإطار المحلي للعمل في الإطار الدولي، الأمر الذي يتطلب التحليل المستمر والتعامل المناسب مع البيئة التسويقية الدولية، الأمر الذي ساهم في إبراز مفاهيم مختلفة، بما في ذلك ذلك العملاء الدوليين، كفرصة تسويقية جديدة. الاتجاه العام في تطوير السوق يميل نحو المزيد من الارتباط بالعملاء وبالمنتجات التي يطلبونها أو يهتمون بها، بعيداً عن النمطية أو الانتظام، فضلاً عن ضرورة تكوين الوعي بأهمية المحلية في التعامل مع الأسواق والعملاء، مع الأخذ في الاعتبار وأنهم المصدر الرئيسي للأفكار والطرق الجديدة؛ من أجل تعزيز قدرة المؤسسات على المستوى الدولي.

يعتمد نجاح شركات الوجبات السريعة في العمل سواء في السوق المحلي أو العالمي على قدرتها على التكيف مع عوامل البيئة التي تؤثر على بقائها واستمراريتها كعمل تجاري مستمر. لا تؤثر قوى البيئة التسويقية على قرارات الدخول إلى الأسواق الخارجية فحسب، بل لها تأثير أيضًا على قرارات كيفية خدمة هذه الأسواق، من خلال وضع السياسات والاستراتيجيات التسويقية المناسبة. وهذا يتطلب أن يدرك مديرو التسويق التناقض بين التسويق المحلي والعالمي، بالإضافة إلى ضرورة الفهم الدقيق والواضح لمتغيرات البيئة التسويقية الدولية؛ بحيث يكون قرار دخول الأسواق الدولية أكثر كفاءة وفعالية. وهكذا، سيكون لدى مديري التسويق منظور وبعد دولي تجاه العالم، على اعتبار أنه يصبح أجزاء أو أقسام لسوق واحد، أو تقييم السوق أو الأسواق المستهدفة، وكذلك أجزاء من السوق ، وهذا يساعد على :

  • اكتشاف وتحديد متطلبات العملاء الدوليين.
  • تلبية متطلبات ورغبات العملاء الدوليين.
  • ابتكار منتجات جديدة، مع القدرة على إدخالها إلى السوق وطرحها كلما أمكن ذلك.
  • مواجهة المنافسة والتفوق على المنافسين في الوطن أو البلد المضيف.
  • تنسيق عناصر المزيج التسويقي.
  • فهم وإدراك القيود البيئية على المستوى الدولي.
  • القدرة على فهم الإجراءات الحكومية والتدابير الخاصة بالأسواق العالمية والتي لها تأثير على الأعمال بشكل عام، سواء فيما يتعلق بدخول السوق أو ممارسة العمل التسويقي فيه.
  • تطوير الثقافة التسويقية لتشمل الاستماع لآراء العملاء ومهارات الاتصال وحماية البيئة وغيرها من العناصر، وهي العناصر الأساسية لنجاح التسويق الدولي.